海南鸡饭 Chicken Rice
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马六甲鸡粒饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m/ q$ Z/ X1 A( }4 d
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 + P& v8 l/ [6 ?1 g. ?7 }' E& m% p" U! d
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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 公仔箱論壇* D, {+ g" S. R! D; s
! o+ S8 j! C' E u+ i P6 {2 d吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 : ]7 a, S+ a% I1 J$ P- |* h
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云吞面 Wan Ton NoodleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# ?3 B* G7 s, K
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。1 P% ^1 r' u/ t8 P+ p8 y3 S) V' \
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。( F8 }& {' B; E* t# _5 U/ z7 N
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请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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