海南鸡饭 Chicken Rice5.39.217.77( s5 J% p! U- A' {* i) P
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本地鸡饭
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怡保芽菜鸡饭tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ n4 Q* t J1 d2 E. Z r- G
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5 C6 O3 d( l7 e) ~公仔箱論壇马六甲鸡粒饭
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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: L/ `# {1 Y( ?- p0 B8 N7 ?在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 \3 }2 C, E9 l
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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1 Y* t( g, M0 a- Z4 a5 i; p& H吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w( w5 m1 T& \$ l- B7 I2 r `+ {
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& w" e, `4 w* a: c/ y+ j公仔箱論壇云吞面 Wan Ton Noodle7 }" D% U4 b* Z: h% T$ Y( z9 _
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+ k: R2 `6 N* E9 u( f# p* B! ^公仔箱論壇是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。公仔箱論壇5 t# n& Q" P! t$ x& a# Q( o) F
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。
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4 ]; C& D: F+ [5 ytvb now,tvbnow,bttvb请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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