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紅椒（切粒）
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葱粒
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# H% F V; A; A% j( P& ?- j貼士:公仔箱論壇& G# y6 e# P3 |) {1 u) G
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。( w" o! @1 U4 T+ P9 i6 I
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( D+ ^6 m# N( r- R& y
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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