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材料:
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* u0 ~6 y# O+ m# ~雞髀肉(切粒)
/ c/ Y& I6 ]$ O% L* g P公仔箱論壇西芹(切粒)8 n: P3 _, t# H3 B
紅椒(切粒)
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葱粒
* o" {# ~8 L% |; z7 }5.39.217.77乾葱粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( n* i) @; v) z
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調味:
4 O9 J- n- v( P c" J: q* _生抽……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H1 A+ }8 @, [5 f; z
麻油……少許3 e* D$ ?2 B& d- L
鹽………少許
; ?+ e1 ~7 N8 J6 @5 atvb now,tvbnow,bttvb糖………少許/ A9 A2 a q9 l3 Z) B- L* b
紹酒……少許 i. W B* |+ @7 M# z, c
蠔油……少許
" N0 \1 K7 [, a+ \' Z7 H/ k; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉……少許+ \4 `/ h0 z8 t; k. J2 B' Y; r
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1.嫩油加水(切記不要猛油加水),令腰果發大和香脆。
1 Q1 M! @2 ^( A, {2 |! I% O& X' F5.39.217.772.以嫩油與腰果一併炸,腰果便可由外至內炸透,不會只是表面脆,且整粒鬆脆。公仔箱論壇6 y/ c) p# _3 e
3.若想腰果味道有所變化,可自行決定調味的配料(落鹽煮腰果,炸好即食味道最好)。tvb now,tvbnow,bttvb8 K' ^8 O+ l& F' ^. x
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