 公仔箱論壇; I1 u) l# Q7 w; I" c
/ L6 o3 [- q4 d0 M1 i+ k9 P
! N: M4 T" ~0 N/ O1 J/ _- ztvb now,tvbnow,bttvb■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同。
7 F/ W2 {3 p5 {' j! A& S公仔箱論壇5.39.217.77- P; w# Z3 O; p, g5 ~/ c
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; }) w6 {$ p+ _7 ]; ]1 P
跳螺 1,200克、清水 500毫升、清酒 150毫升、雞粉/鹽各 1茶匙、薑 2片、蒜茸 1湯匙
) {+ @1 {3 D; k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y | s, v* X6 H0 K5 _
做法 + z9 w7 _3 ~( J9 B; A
1.煲滾水，放入跳螺汆水後撈起。
, T9 c. |3 @! I: J( O, c q: }: R$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 |/ u h+ E5 P, ?, d# `! T
2.將 500毫升水倒入砂鍋，開大火，下薑片及蒜茸，將跳螺放入鍋，下鹽和雞粉煮 5分鐘。
+ ~3 J4 D6 [+ \! s$ |1 r6 Y1 I8 V公仔箱論壇
2 [( y- g( t5 F9 B! c" B3.最後加入清酒再煮半分鐘，冚蓋再焗半分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( j! f d8 n% n0 h
. g9 ~4 m% \- B) |2 B& a/ ?: T公仔箱論壇
' B/ r8 ~: O+ c: u4 u, ^
% H& N8 @' Q, ]/ j' s) m9 z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 Y% \4 ^6 z4 S6 i, G8 s
9 f* L' u8 l8 H0 q0 `- Z8 `貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ F2 m; _- `1 r2 z+ F* P
記得加了清酒後就不可煮太耐，否則酒味會揮發。
+ c$ p! ^- p7 r/ `1 ~2 Q5.39.217.77 |
發表於 2009-10-8 06:47 AM
| 