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! k9 Z" S t' ~公仔箱論壇材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
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做法：公仔箱論壇4 D2 e6 d H% ]9 _) z
4 p6 g: e. R: ^6 J& o! _4 ^( r' C公仔箱論壇1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）公仔箱論壇; V( H8 ?& e% z1 |9 h; Z' ~ J+ L
: p: o! z5 h$ D$ G2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
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7 s9 V5 i% i0 o. G; }/ ]3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；
9 A1 G. T, {& L# P1 z A# ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* N0 F# u. y' F( T0 s5 Z3 e2 ?
4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
# X7 U1 l. h. M- r. x5 c- ?& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* z+ b6 y8 p( ], O- G提示：
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) C2 g; p$ L& y7 P% ^' Jtvb now,tvbnow,bttvb1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
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- ]# R# ~0 {8 m. i5.39.217.772：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；公仔箱論壇: ^2 C: D, T$ a9 E: A& F: u; l
" z8 L2 q& n s7 F8 Utvb now,tvbnow,bttvb3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；
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& K- {7 a3 Y1 n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香. M( h d% I/ [' U+ w
, y7 V9 b1 ]7 Y; Q, M+ h2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
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% c; Z& u/ \6 n( d0 U公仔箱論壇6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
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