佳節過後，飲飽食醉，連胃口都受影響。今日介紹的湯水，特別適合平時胃口不佳、食慾不振的人士，每星期可飲用兩至三次，大人和小朋友都可以適合飲用，有助消化，健脾益胃，加入瘦肉同煲，湯味較甜。食慾不振飲這個健脾湯水，胃口返晒嚟！
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材料5.39.217.77 I- ]; |/ }! {& e' j t7 z- o
麥芽 25克：可消麪積（麪積即是澱粉類如薯仔和麪包等）蜜棗 3粒：潤肺健脾白朮 6克：健脾利水陳皮 3克：祛濕化痰、健脾和胃布渣葉 25克：健脾開胃
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8 i( ]. H+ k! `) N0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫杜宇春
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做法
- R; F' h, e1 S5.39.217.771.將所有材料加入清水略浸一會。" |8 T5 ?1 N, @% a
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2.然後連浸水一起倒入大煲，加至十至十二碗水。7 m$ R" v1 t% t
$ Y% y- {9 v) h' Q* _3.若想湯味甜一點，待滾起後放入已汆水的半斤瘦肉或豬一同煲，如果是素食者不加瘦肉也可以。
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4.滾起後收細火煲 45分鐘便可。 " z/ h. B) r" Y" y k; k
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發表於 2009-10-7 06:56 AM
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