/ Z$ d& z2 V3 O& d, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 X/ e% D8 `; A
材料
; Q* u- K& z! I6 M3 ^2 W醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許, y2 Y" A0 {" v3 ]- ], C% Q" G. S
( A( }' D8 Q. O- C5.39.217.77調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升公仔箱論壇& W. M* G# ]" z) ]) a: |5 u$ F
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& K/ S/ q# d( z8 I, q- Q做法
. ~+ c1 g* @- L+ K# V1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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- n8 _3 `2 I' N3 P1 z+ A5.39.217.772.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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( u. k0 B: N. `3 ^" t+ v3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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( [; `4 s' q5 S+ x7 o1 H5.39.217.774.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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' t! C% M" B6 `7 @% H' q& l% j公仔箱論壇醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。 r$ D1 J: Z% ?/ y2 H5 h$ |) g
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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