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首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：6 n5 s( O7 i. a# i
1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味
- C" {! l" m/ h* A, V4 L* b# F公仔箱論壇2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用
$ R- I- d+ d9 R公仔箱論壇3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 * `; K5 y5 Z' L* v7 L* I
4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 K( X$ ]" y H/ W
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# l- a6 W6 c! i7 T" t這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
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發表於 2009-10-7 03:53 AM
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