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/ S( _ v5 O0 v9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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A+ `; k: p& r雞胸肉 150公克
; V8 ]4 H& X s甜椒 20公克
* _& ?, a4 {- l1 k2 z5 btvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支 - y" b! p3 }+ n R
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ ~: Z |' B' k
【調 味 料】 0 F+ Q* J4 T; J8 y+ y0 Z" S$ i% j
2 ]. I9 u- R4 M; p, Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙 ) N; n: p! w3 p1 Y: c
細砂糖 1小匙
# [! E! M9 z1 b4 G* c5.39.217.77料理米酒 1大匙
' z5 o7 B( y- W6 i( {& X: m2 v公仔箱論壇太白粉 1小匙
$ U# U3 \8 O: r5.39.217.77高湯 1大匙
5 U7 ? ?0 [' u+ {. X. `2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
0 u3 {& s1 F3 z9 |, ]6 P# c5.39.217.77
% {9 d" y: H A. n# M; o" \& M蛋 1/2顆
$ J5 d& ^8 I5 Z+ Q2 |* R4 f9 s鹽 1/2小匙
- o6 R1 m1 u2 Z/ B# |5 {; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉 1/2小匙
& _5 s' g! X' Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. g7 p5 P; D+ m7 X* E
料理米酒 1大匙
+ l; _3 m( v, T9 \公仔箱論壇香油 1小匙
8 j _/ U6 [" H! d0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% T9 E" e7 J7 X! K4 X/ t
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! X! L/ z; O* a, G4 |
: H6 X$ `+ Q1 ?" [) q1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
$ I$ [. G7 P2 k3 b/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T' c4 Z& D( | m- ]5 s; ~9 w3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇% D; k3 f2 R# Q7 P4 S
! T& V7 X- M0 e- U6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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9 A; I& _' f# O5 o0 y( |# qtvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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