 9 R! d4 w+ ~7 }! t, @
1 K: V9 w% f& `8 v2 ?5 qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' a9 s% }) ~7 ^5 D6 s$ ?8 I& J' e2 d# \# E
雞胸肉 150公克 公仔箱論壇3 \. G5 _1 O5 z# K3 t
甜椒 20公克
! j* u3 w* |8 }+ z蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z& f8 l0 E+ ^/ K# m; h& r
薑 2片 公仔箱論壇6 q& g9 V- ?# V/ i; w: S
【調 味 料】
" e, W& H; V* e0 G5.39.217.77- i% v, j( H+ X2 H) }
辣椒醬 1大匙
4 L9 V; a! K* u& Y公仔箱論壇細砂糖 1小匙 4 L/ p, d; _( l8 V, n: b
料理米酒 1大匙 - U; V( j" [, V
太白粉 1小匙
9 Z: P+ {7 {) s5 ]3 E; d3 Q. {高湯 1大匙
$ J7 X$ B* _- i: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
) z% p8 o1 A, `1 f1 P
$ h/ _; ^( l& r( G" `公仔箱論壇蛋 1/2顆 公仔箱論壇, T* u' Z p S! j5 L% |8 b% \
鹽 1/2小匙
3 L! t% n/ E" J9 |# c香蒜粉 1/2小匙
' K( K! _) Q" E7 [( `' e! ~( A太白粉 1大匙 & \9 v& V' r2 I, `
料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* c9 B4 Z9 S5 D v. R% B3 ` _3 R9 v- j
香油 1小匙 公仔箱論壇/ t; `) Z! q1 _7 e" E/ Z* q
( ]6 u2 S w! O c0 l6 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ J) m! Z1 B" B! G8 Z3 o" A
% o9 w7 C6 v$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。( S2 l3 R5 g" g
: p3 S( G3 N' A公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。5.39.217.772 P' v- d, b/ k. S9 y
5.39.217.77* }: `2 F% S2 A6 X- r
3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k) ~6 E: J! `9 j2 x
" L/ ?7 d& a' q+ L6 h. m0 k5.39.217.774.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
+ i2 ^) T: v; o2 E) Y% k9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& |* d* z8 `$ I4 D% P* B
5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
| 