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9 F; j& q0 A( Y) e) y! gtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ j% f7 q9 W6 q$ p8 W生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 w2 F1 v' m. G2 m
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1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。公仔箱論壇% T$ o4 Q: k" u# l) n/ S b
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2.拂勻蛋白後撇走泡。
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3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
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4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。公仔箱論壇, I4 S# ^5 e# X. R
9 P: k7 r3 I B) i* z5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 公仔箱論壇' s, a/ B' b; ^: m4 O7 c4 d
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貼士
1 u" E U0 K. d+ S5 k將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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