* h# O: c K8 D公仔箱論壇
A- Y* o% A5 Y" d9 u1 Y材料tvb now,tvbnow,bttvb5 W; t$ W( C, J3 Y: ]
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
5 v: M8 f8 U# E8 M9 H+ i4 D公仔箱論壇
1 h6 m6 ~9 t) P) x$ {4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# ~) Q B6 ^9 F2 h1 |( \" s
做法
! L$ w- I. z8 }: V8 w5.39.217.771.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
+ |1 ~ h( r4 [: P$ W4 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ z0 \2 j/ L6 F D0 ?1 {
2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
% K$ l9 F5 Y, U6 D9 btvb now,tvbnow,bttvb
' Y4 _: l# ] ^3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
( B: r1 Z, p8 T1 dtvb now,tvbnow,bttvb5 X8 H. G% S$ Y$ d( K
' J. z3 R" \- a ?( C
: b1 B! \* Y) B2 F x' S b 2 L& j; w t. W$ a
( R) v) _+ O! @% L; c
- y0 u+ c" b! F$ I% \; A1 F5.39.217.77
# k1 ]; ]2 g* \# b7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( O4 i5 |5 v a, l/ [, f醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
5 U5 n: r4 H/ ?: U公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-5 06:50 AM
| 