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5.39.217.775 G' i- V( L& S3 a& R4 T
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ z' E% j3 J8 i* O/ l( I
9 x6 b! f9 @% x* r8 c1 C( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克
) G# R3 ?- V1 T0 A8 i4 j公仔箱論壇辣椒 1支 公仔箱論壇3 X7 b7 y0 R/ e0 `9 ~' Q
蔥 2支
7 x1 v8 Q9 C+ e/ f0 W, b o* c+ ]tvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
/ u' C$ U/ i+ c9 C; f公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.77* o! e' x/ n! I; K" o. ^
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鹽 1/2小匙
$ w" t: ?. L! W7 k1 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2小匙
, s+ X8 t! ]; x% h9 i' q- ^8 d1 k- ^白醋 1大匙
4 S q# m- M* h, V% v香油 1小匙
1 h( D: x) O' I+ Y6 p; ^# H公仔箱論壇辣油 1小匙
% u' F! O3 O" l) [& ]$ B/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 2大匙
: c& ~) c% t) O: F: f! Y3 e1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 {; {8 A0 H7 r7 h; ?" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: L! E4 [2 Y! w |2 L2 O1 ]
鹽 1/2小匙
& q# I8 R! T+ N! Y" c7 o0 e公仔箱論壇太白粉 1小匙 - Z% ?$ p+ M& [2 ]# b5 Q1 J
白胡椒粉 1/2小匙 # Y! L9 x3 A* t9 W: o$ i, J- H& i
料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ s4 T! f! o4 L- c" \) z" l
香油 1小匙
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# \5 L2 r* E7 O" v; [% q【做 法】
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。8 ?: o$ ^2 N C+ K: |
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。9 p" r! `) }/ Q1 ]
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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. u7 y; R* H. B4 B! M% R7 wtvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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