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【材 料】
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$ p" N" k: F: N6 _2 z. e( i公仔箱論壇雞胸肉 300公克
# x; c, s1 C7 y7 h; U, P太白粉 適量 2 r9 `, ~1 Q/ ~% t. [
【醃 料】
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& V9 R" I: @ k; K; F7 j3 E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳 70公克 , p; s9 ]/ l9 R: [9 C L9 ?6 {5 @
細砂糖 1大匙
7 m, ~& u( H. J5 K* V5.39.217.77料理米酒 2大匙
9 z! L1 G, A) O' K; V8 ~) E- B香油 1大匙 ) `$ W! C! i" T9 F
水 30㏄ 2 o) t$ F" m; e
5.39.217.77% _ E4 g0 ^$ L; l
【做 法】
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" K- b3 T' }* p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。7 U) C, L% v& V% N7 P/ E, U7 }
& T9 l4 I+ S5 R6 P w6 `公仔箱論壇2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。
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3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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