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【材 料】
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- n7 n# Y/ q* X% _9 b. I公仔箱論壇雞胸肉 300公克
4 ~3 l+ V0 n8 F6 K0 O5.39.217.77太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ G& j! N/ P1 X
【醃 料】 ! N. a/ V. G" ?5 p" h
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豆腐乳 70公克
9 u! T. v& C9 p ]2 O) A/ i" C細砂糖 1大匙
% {1 o1 s+ ?! x& Q# a# K料理米酒 2大匙 公仔箱論壇( L* \2 D& I3 w% S3 `) C
香油 1大匙
; m% A3 W$ O+ H6 n水 30㏄ / O8 S- I$ |' u I6 f$ L4 g
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【做 法】
2 D1 {( U' H2 y& d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x9 B* M. j J' {& U8 T1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
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; ?6 C: I( ]# }, A G* etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。
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3 d& K) S) s; G8 D( I" X6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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