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材料:5 z, r) j5 f& b3 i% z, h
7 x3 p2 O& |' S5 C t; @8 p% m5.39.217.77180克 鸡胸肉
; g4 i/ h8 Y0 v6 j: h* L! ]; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @" a- l% R$ x w7 T5.39.217.7760克 核桃仁
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' D$ L2 w) f1 Z0 f% h( o5.39.217.7780克 甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ y9 C* o( M
4 S+ }( @( }6 z$ d) l* G10克 胡萝卜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% J) _: v7 H
5.39.217.77. o8 f. A8 S- w) k1 \- Z
5克 姜 . e& F2 p/ a: E" J7 B, E( k
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1支 青葱 # p [! I4 m& `) `7 c
3 D( `! q0 m& W, Z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb. R& i, }4 }6 M7 O# `
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4克 盐 5.39.217.77. {1 L G" } I
. T5 F# c1 [4 p9 k% V2克 鸡精 - ^, h* A7 \! ~
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1克 麻油
+ q" j2 H8 h! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, |- n$ W* O7 K' M) t
腌料：
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1克 盐 5.39.217.772 k' \, `9 \) r$ p
5 S& P7 P) a3 u8 k( V- D& R8 Q- b& T/ K公仔箱論壇1克 砂糖 5.39.217.773 `! q5 N! r2 D# \) N( ^
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10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 ~) g$ z# a4 C- u. I Z, o
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15毫升 水5.39.217.77) l! e. w2 v# s7 S
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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7 _7 y) h5 ~, G7 o2 k/ \5.39.217.77烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 j2 @; W$ }' ~0 W! d; X
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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