呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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3 r' W0 _, ?! h% r名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
6 w5 A# L, C+ w) [2 etvb now,tvbnow,bttvb今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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* Y& u( A6 T: W, n: j: ytvb now,tvbnow,bttvb60款甜品任食
' A/ A8 K) ^3 @公仔箱論壇場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔; G% E# p# W; k2 T$ i2 p1 Z/ d0 _6 ~
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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f* i2 l4 l2 h t: u, ?tvb now,tvbnow,bttvb熱情朱古力蛋糕
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: f/ @6 H, J6 `. Y6 ^公仔箱論壇香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕公仔箱論壇, ?3 B9 _, ^- r0 W" F2 ?2 f
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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! X; `# p$ t3 _% A& l5.39.217.77紅豆香脆卷tvb now,tvbnow,bttvb8 C' b: |8 S ^' V* |8 e
$ ?3 \# z' m) X# ` i- Z" P3 m酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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# R& E3 j$ b8 L/ d3 { [tvb now,tvbnow,bttvb芒果味大福
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g" C' Q. _2 ~+ w糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% }+ E$ I- }9 t* b
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Tiramisu
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+ C; z. Q9 v) Q P' c; V$ L: U& D/ J- @質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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8 b0 t& M( S8 u6 F7 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙tvb now,tvbnow,bttvb. N! G0 {1 ~# `
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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; U: j: o+ m0 P; j [1 k0 X■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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: t) j$ A/ c# A: t" J8 d公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）3 ?( G1 j3 y7 |9 o
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
, ^3 b0 c7 l0 J- r/ X- ?! k( u時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
# Q5 E2 [( U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 v, j2 e: T; F) _9 V
64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies公仔箱論壇0 b. u2 W# F4 s; T) G2 _
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" b7 R, \8 M$ u+ e5 Q" Y" S
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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9 @! h( Z4 I- w) f8 Btvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲
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+ d5 I, [* j* b. F( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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, I% P$ u' P; o: H' W5 ctvb now,tvbnow,bttvbApple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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( t) e# _' B% i; q& N1 a4 ~開心果仁餅3 l$ P% W( F( I8 a# J. Z/ Z$ R
8 p: G7 x! j& s4 d) ?7 y底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) K' C+ D/ B: m- l' f P% ^* G
5.39.217.77- a. N! D) s6 ?* X& a- o
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* U0 X9 _8 J: {" l* `2 H5.39.217.77下午茶自助餐收費
# j: q0 {2 _; D7 x L. ?公仔箱論壇一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& [, @# b/ _5 y/ B4 }1 v
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。5.39.217.77; ~" e! L4 G5 t1 W8 v; r
( W6 D7 P7 b( ?+ y' O7 U2 f公仔箱論壇茶園甜品自助餐
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# D1 E# K4 j9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99) }% J3 Y) k* r; D6 m
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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