呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
- ?: ?! K$ k' F6 k1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, }& ^( d U; |
名廚名牌 4呎 600個泡芙塔5.39.217.77' a6 M9 d& L) v" Z# k
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。5.39.217.77: X6 {! `: o% B5 y! r2 g3 s7 V
# ?8 f! e/ I5 W$ W* O60款甜品任食
2 z: V9 V" _4 @9 N% N7 P6 a, P9 Vtvb now,tvbnow,bttvb場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
, ?* P8 B" I5 D/ x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* S% |; o( H6 C, T, E* i$ a
Croquembouche泡芙塔! ^ s. d4 B2 i0 M
( S0 a) C; @! u0 P* E5 m; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 , {% C: c& e& v1 Z
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熱情朱古力蛋糕
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+ i7 P) a; j7 l- {* v1 ttvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇6 A( {3 F" u) z1 K3 g6 q
公仔箱論壇1 i+ A8 E; b: }1 x# a; a$ `( X
雙色栗子抹茶蛋糕& u7 |' K% {/ d7 r
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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/ O) _$ p; c) \5.39.217.77紅豆香脆卷公仔箱論壇" W9 L0 F1 h% _2 Z' T
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
& m$ M% ]6 g2 a J& T9 u/ C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ }0 @5 N; S8 z. \+ r* ?
芒果味大福 n0 J" U* l9 r0 X0 S0 L {$ s
5 u' E L/ O* s/ j+ X$ {4 Etvb now,tvbnow,bttvb糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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. v5 q" n. M4 p& p- t+ n# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb0 f2 ^5 g7 @5 d' B( N. C& a0 F D
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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+ u: q2 V/ Q% T. c) N9 U( ktvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙公仔箱論壇% a1 I# N( T" |* w C
6 ?$ O8 N# Z; g6 @! o J0 _7 ?拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。5.39.217.77- E( W4 G1 w+ s0 b" {1 R/ k
- v, F; g) `0 N8 S; ?# i/ [# \5.39.217.77Ladies' Night免費甜品自助盛宴+ P1 f1 C& a& T0 P& n% p
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。. Q2 G+ r' V$ n. u: e1 P
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日期︰ 10月 8日（星期四）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 C3 C' `9 w) h c9 {. @
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
0 C1 l- ?# W9 B: G; a時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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" m+ _% v, @/ x0 ^公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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: g7 l) E* d+ q, r% @* R5.39.217.77JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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8 \2 J: B9 E! Q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果班戟
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8 b: A5 g" I4 o/ c% s% {$ h. A5.39.217.77專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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1 O* S1 G9 J5 k q3 @tvb now,tvbnow,bttvbBrownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲
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" z, x9 q/ L- L2 i6 s公仔箱論壇慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。; Q3 k1 E4 E8 _, T
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Apple Crumble* ~' t. C% v* ?- R
6 n. m; Z. C5 i! T& h$ O公仔箱論壇以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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8 t3 t7 v' ~$ f2 L, i* etvb now,tvbnow,bttvb開心果仁餅5.39.217.77. e( e4 i7 l! B. l0 V* }
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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4 @2 w( l5 e" X7 b- ^2 [下午茶自助餐收費
, z1 h* l( b( k8 ^, h9 u一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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, X+ m8 f E* o6 i6 H4 H5.39.217.77$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 5.39.217.77% b6 \: F+ }/ e
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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/ t( j$ }. p1 }4 h: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花芝士蛋糕
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: s0 ]0 V) l1 f& S芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐
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( P% ~* Q: [3 u* }時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X R8 R* b7 o& S3 c- K/ j X E
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓tvb now,tvbnow,bttvb- R1 F# F% a2 H8 {) D J* w
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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