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材料2 @: ?7 Y/ ?: y) r
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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做法
' P8 j& @/ P- T6 D3 `- N: p公仔箱論壇1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
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2.鮮魷花，切細件後汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* O/ ^ V' M1 M" p- g
8 o' [! M- F! F, K+ t3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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0 M" D0 ]7 o6 l) }+ p! ytvb now,tvbnow,bttvb4.撒上已炒香的蝦子即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 u- ~7 r7 L, R# {( G- W
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8 n6 {9 r6 O8 _6 r7 O! ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ |* _" ^3 [3 V2 U3 X- ~0 T, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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