【材料】：公仔箱論壇) l7 ^: G$ m/ K/ t# G9 K# B+ e
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肉絲100克5.39.217.77( f$ h2 ~( c }7 L1 ]7 [
劍筍300克
+ I0 X( H7 ^ S蔥1支5.39.217.779 ?3 n$ P7 ~) u. c) j5 @0 Y" C
薑末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ _! |! \) v# p+ Y8 B# B
辣椒2支
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) q- g8 V0 M0 Y! v8 ?【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb. G8 n- }5 Y' @& t, }
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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# p* u: r& a4 v& M5.39.217.772.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.tvb now,tvbnow,bttvb! V% B4 ~3 b% x9 [4 n1 k, ~
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3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.tvb now,tvbnow,bttvb) b9 Q0 f/ G8 m
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.5.39.217.77$ ^* o' q4 F( A9 Z
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋. |
發表於 2007-4-13 12:07 AM
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