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; Y( i' Z" [' X3 z9 }材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- s( \$ G) ?& s5 ^
牛肉 400克、蒟蒻絲 200克、硬豆腐 1盒（切件）、鮮冬菇/鮮金菇/娃娃菜各 100克、大葱 300克（切段）、牛脂適量 5.39.217.77+ M& s) N+ y) l! N! J* ]
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ ~' l$ o7 {/ z! E1 M( a
日本醬油/味醂各 3/4杯、清酒 2湯匙、冷麪汁 1/4杯、糖 2茶匙、水 1/2杯5.39.217.77' U- v ]5 R+ P7 b
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$ U* h; [. X+ p1 J7 |做法tvb now,tvbnow,bttvb( H' o3 {2 e' I* b
1.將汁料放入牛奶煲煮至滾起，熄火盛起。公仔箱論壇! M% q7 R+ E# s I$ n6 j z: k, a
& G6 O" K- c7 \' {2.蒟蒻絲放入鹽水中汆燙，盛起瀝乾水。公仔箱論壇9 w- U& N1 N4 p5 ?& G" G
+ v* n B. T0 i0 X3 { aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱黑鐵煎鑊，放入牛脂待油滲出後，下四片牛肉爆香後撥放一旁，放豆腐件略煎後撥放一旁，加大葱及娃娃菜爆香，加1/4份量醬汁煮至滾起，放入金菇、鮮冬菇及蒟蒻絲，加剩餘的汁再煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb& e3 W, q% ]) T ^, {
% S, \6 V5 }8 j5 d5 d @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加牛肉邊吃邊煮，以保持牛肉嫩滑，若湯汁煮乾就加汁。 |
發表於 2009-10-1 08:02 AM
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發表於 2009-11-20 01:08 PM
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