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1 ~- m8 m3 m2 ~" @ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ ]+ m& }- _0 |* U: o$ {( @9 J) \牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 n/ D. l. i. S. Z
+ D j; }( m* v" v4 C& y0 a/ S; ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
r7 ?4 z; v5 h) T+ G5.39.217.77牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
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Y; ~( r+ G) W6 a公仔箱論壇做法：- z5 r7 t* J, H3 v9 C. g3 _
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。5 T$ |2 a7 v4 U& z8 b+ {9 t; A4 G
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, ?% ]" V4 I- J p ]
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4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。公仔箱論壇; u v) x F" ]/ B- f2 ~2 U; o
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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7 Y J, v' s( V0 z公仔箱論壇6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
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4 X. @6 | V& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 S, q9 c. g. O- c: U5.39.217.77洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。5.39.217.77* E# ~- z+ ?' {- i
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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