香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 I i9 @) t, ~, V+ O/ t& Y; {
: y H- J4 b% X' \) F- V) n5.39.217.77低成本取貨價錢降呢
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跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！
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0 V# Z9 n1 I) v, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118
1 r, M, ^' ~! Z+ C0 z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `& _3 l p4 N9 j! btvb now,tvbnow,bttvb用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 公仔箱論壇2 Y7 g% W% U; m) [3 B& A
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' P4 S# ~! y8 ^! q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！
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9 s/ U" B6 h1 |9 v美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
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2 V7 W- Z1 M& H# E+ l& ~* r' |% t4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。
; A- c& i! [( ~; {1 q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" v, J/ A3 c0 z3 P/ }+ E2 D* n
招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。, K* n* ]; q2 c1 z( e4 q. ]& ]
6 [, Y4 }4 c6 O- W7 g# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 H) b" v: A2 [$ `& N) u
% m2 }. D! q' ?5 k% Y, n百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）公仔箱論壇9 p6 ?6 X9 d! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \3 ?: l4 c; \% a" ~ ~4 ]( D
# W7 C- Y5 a) |7 C+ [1 y0 ]澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 $ _% D+ A/ H3 v) y: H; U# V/ B
5 D! O1 ?5 i7 U) @ ^The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)
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! e3 |* ^$ ?+ d$ U+ d, D三五折平嘆澳洲和牛
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新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 公仔箱論壇0 Q' Y9 l8 Y7 |- F) e
$ ~# d% T! V5 x5 X1 [ N6 B4 A! y公仔箱論壇澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） tvb now,tvbnow,bttvb% I( s8 T* D2 {& @
! k7 t1 u& x7 C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
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, C% t, o$ a; d6 G" P! B5.39.217.77澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63
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T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲）
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) Q; V4 j- Q8 z9 e+ c. w6 X: dtvb now,tvbnow,bttvb珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ k+ D0 H) S r
. z K, V: D1 h, u: i; U/ NCoupon送$118法式牛小柳
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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