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[藥膳] 楊桃雪梨百合湯


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5 s$ j; `2 g5 X7 K公仔箱論壇材料5.39.217.770 v7 \! c" f* y5 ?& p' K9 Z( p
楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個(切塊)、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升
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& c1 }+ d0 f" `4 B7 F3 ?公仔箱論壇做法% n6 B0 q1 v: j6 T+ O6 z
1.果皮浸軟去瓤;楊桃去硬邊、去核、切件;雪梨去心切件;豬肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb; I- `- r2 K9 W. s

+ }9 ]* G$ O% v' k. c; itvb now,tvbnow,bttvb2.將水倒入煲,加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹,煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 x2 z, C7 g0 h' {) W
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3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後,加少許鹽調味即成。
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素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉,同樣有滋潤效果。5.39.217.77: {$ {: _- L# ]  r' q" i' l
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