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/ L4 W+ }3 u" o# [( [2 t& x* w材料
4 ?1 }1 D! |, H- q公仔箱論壇熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量
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做法
2 ~+ z: y2 o6 s. p0 J1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。5.39.217.77! T+ y$ o" `7 [3 J; k3 g7 }" k. m+ S Y
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2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。
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3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。
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4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。公仔箱論壇0 o, B$ T W3 X. R( b2 ~8 V+ W
. l# U. O2 q- U* |tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。
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貼士
4 l: Q0 B- [* S6 o# w! Ctvb now,tvbnow,bttvb如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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