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* Z1 k3 v0 P( s5 Itvb now,tvbnow,bttvb原料：核桃仁，鸡脯肉
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），9 @4 [. G+ n7 A0 F+ P* ]
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生姜，蒜头，小葱。
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# W+ {8 ~; S( ^4 L0 i/ q5.39.217.77做法：
/ p" a! L8 \+ y4 H. O+ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 _5 j" S& A5 a2 J4 Q
（1）所有材料洗净，沥干；tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 Q9 ^7 o- F- x
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；公仔箱論壇$ _$ s* W/ l5 N5 |
9 B! ?$ u* Y5 f7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；5.39.217.775 @* q0 y# o! U$ {
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 h W2 `! Q
# n. U" o$ b0 L* i9 @0 K5.39.217.77（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；5 r; P& v e" w6 S L
$ L u) H0 W9 O5.39.217.77（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& \. u/ z k
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；tvb now,tvbnow,bttvb5 H) X& x/ F" L9 {& t7 s* ~6 c4 A
5 i" ~6 K0 r3 d/ V1 O& }# `tvb now,tvbnow,bttvb（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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& H+ y! W# F* \" x（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。5.39.217.77# @: E% i4 S$ | U
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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