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原料：核桃仁，鸡脯肉tvb now,tvbnow,bttvb. w+ U" F% J% t
3 R" e* h+ S. ^& U# \配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 _4 D/ Z# `) L% y2 @# M
6 z/ g" z2 O* l; r% Z4 Y5.39.217.77生姜，蒜头，小葱。
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做法： 0 L x( H Q0 ?* ~4 |
0 x9 h Z" q9 _3 @3 C（1）所有材料洗净，沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" h8 Y; g8 k9 |
2 u* B8 N: s2 ?! ^5.39.217.77（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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4 k: A3 s! o5 B2 J4 y- Mtvb now,tvbnow,bttvb青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；5.39.217.77% S1 j" a8 J& |. r- I
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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: p8 q" `% I. y+ l, X8 J（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；# ^% k' \' ^8 S0 f
, f9 G& o& r3 A4 h: Q公仔箱論壇（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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6 ?9 V! S: w) [) R; u（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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0 q- Z! t) \7 C3 X5.39.217.77（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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u. S4 |2 Y$ \ A9 W（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。公仔箱論壇& T% b$ ?7 ^6 [0 u6 A% H
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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