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丸子皮料
u; J1 c5 X( F* \7 o糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升) }; O2 S3 ]6 ]0 Z& D% B' N6 \6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 b: I+ S0 f
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糖水料; Y$ Z- l' g y2 v8 y" Q* Y" y5 d
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ T/ U# P& A1 f: H \ F5 X) C3 {
2 a+ [9 R9 p6 i3 s4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 @& m+ o3 [% _8 g5 n1 G
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$ Q- ~5 j6 C' A' z& ^$ k! G+ {: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77. @) `2 M/ P" O, P# W& S4 T- y& U
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
. H/ N- j+ ?" Z1 G/ n4 O2 a, n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 l+ K2 r# Z! x* k
2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。2 Q1 O8 d. S* a. V" P6 X
- `" u7 d+ c ?9 I( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。1 Y4 [2 p3 K t- x2 U* v
# s1 Q8 O+ H9 C ^( D5 q# ^$ A0 e& a公仔箱論壇5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 * e& i0 R4 {+ u
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有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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