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雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒公仔箱論壇: d5 u! q1 |. f3 N
# L! G, O- g5 P公仔箱論壇調味料：
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 d5 t3 _5 M* b7 _( l J
5 l: n7 B& S w! L0 j: v: h1 q) n5.39.217.77做法：
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! B s8 L8 G8 V+ ?9 e$ m5 M- p% i1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P, g w+ y$ I3 \
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。 |
發表於 2009-9-28 09:38 AM
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