所需材料：6 z, O+ i& P P- N
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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& ?, x- O) G* N z, r3 P6 m, N8 h8 S公仔箱論壇調味料：
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7 | {/ V6 G" V醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
% ?' m5 t F6 V$ R0 D. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! w# R- e7 l8 Y# P: w
做法：
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。5 h2 e- b s$ H9 Y2 x; r5 T' t
, F/ u+ y$ L8 T0 V( g ^公仔箱論壇2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ m( t8 z( Y- f' w
% o8 W: l# ?5 L1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。公仔箱論壇2 p7 O9 r- @ Y7 J( ~7 g* S- ~
; ?1 X& g. Q/ Y p! d+ e) T公仔箱論壇4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。 |
發表於 2009-9-28 09:38 AM
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