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* R- s5 L. w9 }6 |材料：公仔箱論壇" S5 q; V! C6 n9 L9 \. D
蓮藕片1/2 節、
3 _/ C' T: \5 h. a乾辣椒段1/2 條、
# B: r- r( [4 E) t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、5.39.217.773 w1 x6 W K5 i' U6 n8 ^+ g+ q' S
竹葉1葉、5 h0 O0 d. _) L$ [" u- Q
白醋1大匙。 公仔箱論壇 k4 r' c3 M% s4 o) Q; O0 p; x- z
" g: l! H7 P; ?$ k5 o調味料：
# o& s9 [7 _5 M, J5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙、公仔箱論壇! Z" M: z% U7 a+ K# D, X @
砂糖1/2 小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& i4 m1 N+ ?+ k. E
味霖1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, w0 g6 r9 _, T: G/ p8 p
鹽1/8 小匙。4 u& Y$ v* [8 H
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作法：公仔箱論壇% h5 ^$ S% M2 ?' @% k: Q5 t. I
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。5.39.217.77; c9 N, w, G& U' c
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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* B9 d" C- I# N' {6 v) [, A5.39.217.773 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。' ]8 y' [) h- A# z/ x) O' z
! G I7 t6 Y" Q8 l1 x% t9 I* h★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。 h( I8 J- ]3 J
; j7 T8 ~# O; L _公仔箱論壇★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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