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6 v N C4 M/ _% c p$ i. s5.39.217.77【材 料】$ p3 z+ A* e2 o1 f9 Q% q6 R9 k
2 U) L" P" w7 | |: l水餃 10顆公仔箱論壇- I. b1 N4 }6 K
無鹽奶油 1大匙
% _5 }; I- ~& |: F* R5 L+ Y公仔箱論壇蒜仁 2顆5.39.217.776 w# s: S6 k- g) A7 v
紅蔥頭 2顆
( Q3 f; v6 S$ S5 n薑末 1茶匙5.39.217.77% O! B' J) e; i/ N3 a! \3 M
洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# F% C% b2 z2 Q5 `0 Q3 @( K
高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 K* }/ E3 y# e5 S
花生醬 1大匙
; h2 ~# G6 G* S+ c1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙5.39.217.775 i. G8 A& g5 n+ A8 Z
椰絲 3大匙
+ d* u& _( L! Z! _tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙
# a* r* p" }# X8 Y辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇' I9 n5 H+ M- p6 j, a7 i- l, ]0 o; T
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【調 味 料】
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7 \4 Z5 u3 A1 h+ @1 e, ^ R公仔箱論壇鹽 1/4茶匙. `* I. X) ^) E z* W5 o3 ]
雞精粉 1/2茶匙
, L' V2 h# v8 [公仔箱論壇細糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X' o& I- S% W! ~
太白粉水 2茶匙5.39.217.779 _* P: m9 M; ?. _, O6 ]
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。5.39.217.77& S I: l3 T- l
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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& U5 z0 a0 q' h K, V; |6 M& e7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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