返回列表 回復 發帖

[甜品] 白糖糕

一级SOS.....求救!  o! g- `1 ^9 v' h- x# I5 T
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好? 为什么呢?
7 h; l# ^4 g, O, T* f( p* n/ M( R! }: Y9 a8 D3 J& E( x
A)230g      Rice Flour       粘米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ P: k* Y& k/ E, h
   150ml     water            水
: U; L; B' P$ e1 }% W公仔箱論壇   **mix wellTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! Q& L* i) ?. w( N% p

7 l/ O1 L5 A! j5 Q, ZB)180g      castor sugar  幼砂糖* T2 a* M9 B* z8 O, O
    380ml    water            水
+ Z7 r% i; ~4 r3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `( A5 P0 p7 ]4 q) B, B. A3 HC)1/2 tsp   yeast             酵母(粒状)) W2 @! o# L5 _: W
    2 tbsp    water            水
. c% L0 i. `/ F+ h" H! Y; q- d公仔箱論壇% ~9 t4 s3 K6 ]' i. a7 q
D)1/8 tsp    oil                  食油
0 ^& m- W& ?8 v3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1   drop alcaline water 碱水
, a7 _+ d; X; Z! q. E
7 T8 M( g! c4 VMethods:
2 c% [- l( `  l- v, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 将 B 煮滚后, 倒入 A 料内拌匀, 待冷后拌入 C 料, 待发 2 hrs。
% O! Q) P' T. F: j+ i3 D- X* t" Y2 U2 a5.39.217.772)加入 D 料拌匀, 倒入蒸盘约一寸满, 用大火蒸 25mins.
返回列表