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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)公仔箱論壇) H6 N+ O' a7 w7 o0 U+ e0 n K
5 B0 _7 z- z7 r6 S4 p2 p 调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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! i' G9 D* I$ E% o |3 J5.39.217.77第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 5.39.217.77$ w7 p- Q/ A1 w1 c9 n# m. ~
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第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J I, a; ]4 N9 ~/ u1 L1 D
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6 T, z8 C% z! i( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步
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1 P% a% H p9 a: C# {6 E. d- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* O; M" T& R6 A
& S" d8 A! G& u6 d; T公仔箱論壇第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。) @6 ~& i ~4 g; P
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第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。 5 E$ ]) u/ S; _. P: _8 g8 w
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第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！
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完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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