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[中國內地] 四川曝假牛肉黑心工廠 豬肉抹牛血香精冒充牛肉 涉案逾¥100萬元!

本帖最後由 manyiu 於 2026-7-19 09:36 AM 編輯
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1 K( i0 B: ~' h* l' Z" J" i4 Gtvb now,tvbnow,bttvb撰文:吳真銘出版:2026-07-18TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% x; c! k7 V0 m4 q: x2 k
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7 R9 Q9 E3 g, `( p$ U5.39.217.77近日,四川什邡警方搗毀3個牛肉制假窩點,抓獲犯罪嫌疑人16名,涉案金額超100萬元(人民幣,下同)。據悉,該團伙以豬肉為原料,經塗抹牛油及混合牛肉香精的牛血冒充牛肉進行銷售,其中牛肉香精使用過量有致癌風險。事件曝光後引起網民憤怒,紛紛表示希望嚴懲。
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5 b$ g( L" N7 ~( u+ j3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川什邡警方搗毀3個牛肉制假窩點,抓獲犯罪嫌疑人16名,涉案金額超100萬元,案件正在進一步調查中。(「什邡公安」微信公眾號)
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該團伙以豬肉為原料,經塗抹牛油及混合牛肉香精的牛血冒充牛肉進行銷售。(人民日報)& [, |! w6 m( k; S* z. ~+ N& R9 A
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豬肉「抹牛血和香精」冒充牛肉 涉案金額超100萬元
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據四川省什邡市公安局微信公眾號7月10日通報,什邡市公安局環食藥大隊在工作中發現,該市有流動攤販以低於正常市場價販賣鮮牛肉,肉質和來源存在重大隱患。民警立即聯合市場監督管理局和農業農村局開展調查,並取樣送檢,確認所售牛肉實為加工後的豬肉。
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經調查,該團伙以豬肉為原料,經塗抹牛油及混合牛肉香精的牛血冒充牛肉進行銷售。且自2025年下半年起,該團伙為謀取非法暴利,形成採購、加工、分銷的完整制假售假鏈條,將大批假牛肉分售多地,嚴重擾亂市場秩序,直接危害廣大群眾飲食安全和身體健康。
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該團伙以豬肉為原料,經塗抹牛油及混合牛肉香精的牛血冒充牛肉進行銷售。(人民日報)公仔箱論壇0 }+ k6 C8 ^. z
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該團伙以豬肉為原料,經塗抹牛油及混合牛肉香精的牛血冒充牛肉進行銷售。(人民日報)
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: P+ _7 s% D1 }/ B9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據作案人供述,他們將牛血過濾後,加水和牛肉香精,塗抹在豬肉上以冒充牛肉。什邡公安成功搗毀制假窩點3個,抓獲犯罪嫌疑人16名,查獲肉製品原料、半成品「牛肉」近1噸,牛肉香精6桶,牛血、牛油若干,涉案金額超100萬元。目前,案件正在進一步辦理當中。公仔箱論壇2 A5 ^& @+ V% _* o, G, i5 x  e& Z/ l

+ Q4 O, }1 _' A# ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 o# g; a9 G: [- k& o
現場查獲肉製品原料、半成品「牛肉」近1噸,牛肉香精6桶,牛血、牛油若干。(人民日報)
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4 @4 s( N$ q6 R0 p% K) {  b9 ^tvb now,tvbnow,bttvb事件曝光後引發網民憤怒,多人對「豬肉假冒鮮牛肉」的方法感到震驚,表示希望嚴懲,「這種一定要嚴格處理」「嚴查食品安全非常重要!」「抓得好!太壞了」,還有網民對燒烤攤售賣的平價肉提出質疑,「難怪我昨晚在路邊燒烤攤2元一串的牛肉,根本沒吃出牛肉的味道」。8 Z5 e) b; E( ?7 M9 c5 E

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* s4 H- h. b, v/ a2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川什邡警方搗毀3個牛肉制假窩點,抓獲犯罪嫌疑人16名,涉案金額超100萬元,案件正在進一步調查中。(「什邡公安」微信公眾號)
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4 k% v- a! k7 o5 q7 O/ ?0.5公斤牛肉香膏可將25公斤豬肉調味接近牛肉
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據公開資料介紹,牛肉香精(也稱牛肉香膏、牛肉風味粉)是一種常見的食品添加劑,主要功能是賦予食材濃郁的牛肉味或香氣。據悉,僅需0.5公斤裝的牛肉香膏,即可將25公斤的豬肉調味至接近牛肉的香氣。由於豬肉的市場價格遠低於牛肉,該添加劑常被不法商販用於降低成本、牟取暴利。
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長期食用此類超標食品,可能會增加罹患癌症的風險。(「什邡公安」微信公眾號)0 C! ?9 [! Y8 L& \: k

& W# U( u$ z8 O' R/ m4 {: Rtvb now,tvbnow,bttvb福建省質監局質檢院專家指出,牛肉香膏內含的 I+G(呈味核苷酸二鈉) 及水解蛋白等成分,雖為法規允許的食品添加劑,但臨床與食品安全標準皆有嚴格限量。然而,市面上部分香精產品存在標示不清的問題,甚至以「用量不限」誤導使用者,極易導致食品加工過程中添加劑嚴重超標。長期食用此類超標食品,可能會增加罹患癌症的風險。
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