【材料】
. l/ f; g9 ^; W+ C2 m3 l% ^+ b7 c公仔箱論壇牛腩十六
0 B3 g# B- j; `! `6 H9 ?上海鴨腎乾二個6 K E$ O8 i3 f* q( ?1 ~! o8 i
乾頭三粒(切碎)
, E" A: |0 r% k; J" h6 x& _/ y gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)5.39.217.77! c5 Y$ a$ {- [3 F0 U1 ]4 }6 ~
生薑三片
, D& A b: R" Q6 u# W2 |$ q香三棵(切段)
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) a# e) f. h: W( g+ l. Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 D! i* x* i; d" M/ a+ C. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙8 q! F) \: G) `4 m) w9 r2 L7 U
麻油半茶匙
/ h8 g0 C g) B# ~公仔箱論壇蠔油半茶匙6 I! x/ a# E5 a* a5 [( c6 P
幼鹽半茶匙
4 j+ d% z5 h- k1 x黃糖粉一茶匙半+ Y' X1 U& o2 ]2 L3 L
生油一茶匙5.39.217.775 L5 m" ^3 m! k* w% z
紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 f% ~5 X! j% b9 h
清水二杯( k% k+ l# S! S% J% r9 t
汁一茶匙半
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 H2 O8 W$ b5 Q
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, |5 F1 _, u& y5 y1 c% k
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" X J0 L$ D/ L. e. p) a
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
' @! ?% e# @. r. Ptvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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