【材料】
4 {1 [) w, P' Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛腩十六
5 N0 U4 H+ ?6 J公仔箱論壇上海鴨腎乾二個公仔箱論壇+ Y/ x; f$ P* ]6 \2 T4 U% W
乾頭三粒(切碎): ?& L7 _+ Y% h2 q; C
蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇6 O: H" `% A9 Y% X
生薑三片
) p& @7 U6 V' L香三棵(切段)
) ]' R' r4 ~2 x4 s6 I# U: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X4 m0 O4 E2 [& j公仔箱論壇【調味料】
7 { e. G4 `: O; X2 r H5.39.217.77老抽半茶匙
; t5 m, ~/ v7 p, k9 k; Q麻油半茶匙
6 e6 h: w6 c4 m4 J7 L公仔箱論壇蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb C, o( z7 E5 [" J! P7 w
幼鹽半茶匙: P/ y& [4 I; X4 i
黃糖粉一茶匙半公仔箱論壇 {& v6 }' W" f" u0 E" u
生油一茶匙
8 O4 _* w8 m$ z( [& x; I1 b公仔箱論壇紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb V8 D0 m' f5 I5 A9 w3 a8 w
清水二杯5.39.217.772 i- _. D. q( U* j
汁一茶匙半
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( q7 X( z2 z5 h! V f【做法】
# i0 V& q" l* e5 U n7 N, Q" Dtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
( K) N6 V# K! {' ^9 R$ |: |1 Ptvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb' m# M9 O6 A2 G4 b
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
+ G( x3 `6 ~. _# X. P. g# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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