材料:
1 q3 v$ ~0 e7 m5 o0 _4 G c( E1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
! h) t7 g) U+ f# Z1 l5 i0 g公仔箱論壇2.豆苗 10葉
$ r( w+ N! s2 N: M$ k: `公仔箱論壇3.金華火腿 6~8薄片5.39.217.77# f; S9 w* p9 m
4.香菇 8朵公仔箱論壇# l" b( E4 T1 U5 C* |, ~. k6 I
5.油 4碗
# S2 a! r, ]# o' k0 A公仔箱論壇6.蔥花 1根( r* r' w* @' w' Q: z, ?7 ]0 w! d+ S
7.薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t K+ g- b: g& K5 O: f- N
! r3 N8 Y) {6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
Q3 E+ w2 P+ i' M, h- J1. 鹽 1/3茶匙5.39.217.771 l- h+ g5 m% F" b( T2 T% [5 c; }6 G
2. 紹興酒 1匙5.39.217.775 I1 X0 d. S& T+ A6 v
3. 蛋白 2粒
* f/ p! |2 A3 l! t9 U" z公仔箱論壇4. 豬油 1匙
( v' U2 Y/ w( \6 D! M% H2 s5.39.217.775. 白胡椒粉 少許# q Y9 ?7 k* v$ t
6. 芡粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( b) a `5 k5 j9 m5 N8 e; z
" o x- x# q0 O; G, C) i- c# D5.39.217.77做法:5.39.217.77# w( B; r9 y0 {2 l
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
; I/ M5 t1 G3 `2 o' y" J, O9 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。tvb now,tvbnow,bttvb& Y! @1 g6 Z/ ?0 v/ E1 h0 J
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，# R6 o. S4 R" F. h3 x# i
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
$ m5 U8 r. Q. K7 d. T3 e0 W( X" b, Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。, u$ m* A1 n" ~4 t
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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