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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下tvb now,tvbnow,bttvb: N0 F g: N2 T6 p" v# W
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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& ~. U3 ^. H: L# b& A8 ]7 r肉沫加生粉抓一下.
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.5.39.217.772 @! F/ I3 |4 j* S$ s- S; a
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随後放入薑.蒜公仔箱論壇, N$ H, x5 S$ u3 g; M8 y
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.tvb now,tvbnow,bttvb7 s* W2 g/ E/ a. B4 S9 A' U: d- w
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了' O! c9 U) j* `! }4 U3 |
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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