用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；5.39.217.776 l0 F8 z6 F: R- V
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. P# r! W: ]/ g1 e, [3 [5.39.217.77 做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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) r/ p5 \& r$ u( l& s 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;5.39.217.77" i& y( }9 s" I
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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+ ]& y# ]& \; w2 I2 M B a: `公仔箱論壇 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.tvb now,tvbnow,bttvb. m/ s5 N" b& R U
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.5.39.217.77* \4 E/ w% m$ r+ g" U5 f
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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