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6 {6 V6 N/ R2 Otvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子300g、豆酥15g、青蔥末15g、辣椒末10g、蒜頭酥10g、豆鼓10g、脆酥粉80g tvb now,tvbnow,bttvb- G- Q8 O) A3 d' Y* v S8 d% y
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調味料：梅林辣椒醬油1小匙、砂糖1小匙、烹大師1小匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb. d# |5 d1 D1 A k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 i& y$ S% b. }
做法：5.39.217.77, X( @/ a. U# |$ J- p5 @
9 V3 k- x% a4 H; E9 |$ ]& @0 s1.將茄子洗淨、擦乾，斜切厚度約1公分。脆酥粉加入適量清水拌勻至濃稠狀。
% D+ p7 b) |% o& ^5.39.217.77
) |4 Q7 r0 G0 ?# }2.將切好的茄子放入拌好的脆酥粉中輕翻，再以中火炸至酥脆備用。 9 O1 J6 h% ]# ^8 D* f# R
) X# a7 z$ [2 J Q' U3 i2 c% |4 d% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆酥放入鍋中，加少量的油炒香，再加青蔥末、辣椒末、蒜頭酥、豆鼓一起炒香。再放所有調味料，最後再放入炸茄子一起翻炒。
$ t) Y/ t: | p; n/ z& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 W3 v6 J/ ]
4.倒入裝飾好的盤中，即成一道可口的下酒菜。 |
發表於 2009-9-25 04:15 PM
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