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w! u- ^% u. i3 P5.39.217.77材料：茄子300g、豆酥15g、青蔥末15g、辣椒末10g、蒜頭酥10g、豆鼓10g、脆酥粉80g
" p% x- i: U4 ]2 Q. U/ w( x5 ]7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b: z( M% j" U* C; ]) G) X7 \$ B: h
調味料：梅林辣椒醬油1小匙、砂糖1小匙、烹大師1小匙、胡椒粉少許 : J" X |# x2 n% i. Y" I `* Z
0 v- T1 I4 q# m" C公仔箱論壇做法：
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* U r* b! `8 q$ S+ U1.將茄子洗淨、擦乾，斜切厚度約1公分。脆酥粉加入適量清水拌勻至濃稠狀。 + ]6 U8 p9 K. X( i! s
; Y" s0 E7 L9 _6 T9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將切好的茄子放入拌好的脆酥粉中輕翻，再以中火炸至酥脆備用。
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* k6 l, ]) A K. b+ p1 x- i, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將豆酥放入鍋中，加少量的油炒香，再加青蔥末、辣椒末、蒜頭酥、豆鼓一起炒香。再放所有調味料，最後再放入炸茄子一起翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& _0 c$ t! {1 m3 g& C4 |. p# S+ W
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4.倒入裝飾好的盤中，即成一道可口的下酒菜。 |
發表於 2009-9-25 04:15 PM
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