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[中式食譜] 當歸百里蝦

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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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4 V4 D$ C, S$ Q; c6 `3 R/ Q5 G0 i福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 f" ~) r2 X8 Y+ i
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e  o8 i+ l$ v2 ?& ?' K# |/ a

. O4 r$ Z, X# X1鮮蝦洗淨,去腸泥,入滾水鍋汆燙至熟,撈出。
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5 r0 C. ^$ a, O1 l" t6 q2另鍋,放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯,滾煮至中藥出味,加入調味料調勻,熄火。3 Z9 `/ T) K  `, J/ q0 [

+ y$ o/ V' b: J5 O6 A. t" Ttvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入做法2中,待涼,移入冷藏,泡足一天,即成「醉蝦」,盛盤即可。
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