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[中式食譜] 當歸百里蝦


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! j; A% M' i7 Y5 z5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
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) V$ u$ L: A6 g$ k* ~0 l做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 _: y, X; L! u( Y& P
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1鮮蝦洗淨,去腸泥,入滾水鍋汆燙至熟,撈出。
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2另鍋,放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯,滾煮至中藥出味,加入調味料調勻,熄火。
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3將蝦子泡入做法2中,待涼,移入冷藏,泡足一天,即成「醉蝦」,盛盤即可。
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