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材料
# B) P" _" _" [公仔箱論壇可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
4 A* \; p% D U) L$ W/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^$ v7 v( @8 X8 f" `( d5.39.217.77麪糊汁
) \ {" ~4 L1 Q7 e( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量5 M4 K3 F% y; u7 J; K$ P
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做法
. I/ O$ O6 N w5 `1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。公仔箱論壇+ E5 z' K/ v) _ \
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。tvb now,tvbnow,bttvb) Q. r* ]7 O/ r N. C; O9 v
% r: c; x" \. c9 ?" F- i% H' J9 s5.39.217.773.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。5.39.217.77: K; k% m. @% T6 s, ^; t& W
# R0 h$ b r/ @. G2 j" E& Q9 _4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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1 N3 u2 w; e# G3 e7 ]$ C [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 / C8 K0 O: j" n# Z' A7 ]
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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