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材料：+ r+ h `4 Q6 v ?4 Q# U! X4 |! d7 G
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' x, P# b4 D) [
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2 h# l7 K' B9 Z/ q2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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5 N/ Z' C" I1 _" I7 x- r C$ k: |+ v5.39.217.773.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- m1 \4 ]# e3 U% r: [* v
d& t1 N; o- `6 l0 J; m0 K' Itvb now,tvbnow,bttvb4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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; K: g- H. m% D6 l" P* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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/ F: {5 H/ e+ g2 f! C' E; vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 @! M- J0 U3 h3 Y; ?9 m b+ o8 Z
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貼士：
: L9 o+ P3 a* x: m6 i: [# ]' @& Qtvb now,tvbnow,bttvb使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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