日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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1 k9 Q9 n- u5 s5 E3 xtvb now,tvbnow,bttvb睇片免費食$538放題
) [1 q2 N" W( R1 j Z, Z公仔箱論壇想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。tvb now,tvbnow,bttvb3 R& k, {: e% K$ p
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$ s+ n/ @0 D. [, rtvb now,tvbnow,bttvb高檔和食高級食材
2 N: G# E1 [* x O. F5 H2 Q/ P香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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* r4 A+ M i: Q7 y$ D1 S% S佐賀和牛薄燒
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。& m8 W- A' G3 h% u( Z, C8 z
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天婦羅稻庭烏冬
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: A" o& C5 V7 Stvb now,tvbnow,bttvb日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 U6 Q- G& p4 u
' a) a3 x4 D4 H. k. C( G- u燒銀鱈魚, N! V6 p& w/ G/ \! \0 P5 X5 _
/ @) [2 o. y: Dtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% [( L( \! [! s/ r4 m5 k0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 b/ Y# e8 o; l
蒲燒鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 ]- Z' j: p
w) G0 w- m: i. p5.39.217.77鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 & n% }/ p: b* p- D: a/ _0 z
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手握壽司5 `$ J" N$ F( r8 v. Q/ u n: f
, e8 j4 N. I* a6 e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 9 N/ a" y$ m& W
/ q2 y4 X& Q$ N; F2 @2 ?滑蛋豬扒飯
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. ]9 d3 R/ o9 I9 [1 C: R& {) btvb now,tvbnow,bttvb豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 公仔箱論壇( K9 d1 B" ?, B* R+ n# v- e( Y$ n
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9 p, E. v/ \* w; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)5.39.217.773 c3 Q4 \* A1 Y2 A8 q1 s8 h- Z- K
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
" B" f5 D! w2 Z) A! b* [公仔箱論壇收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）6 r- b: V# @9 ]+ k+ W( O' L" u
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。 e9 X* p6 d8 w
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燒物0 u0 R) }8 B: t! S& O7 f5 L( Q
6 }3 ?9 ~# T. _( }必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 9 m- A* }$ _. x* P9 @& ]2 V \
7 E# @' f) W6 e9 A; _# z2 R( ~公仔箱論壇刺身
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& r# a) L( s7 o- K) I) Ttvb now,tvbnow,bttvb必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
* v% k. w5 j* u( o" W# D5 h0 @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) B2 V- e% G% W$ P
天婦羅
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 公仔箱論壇* f: z3 e; j% E' h5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 h1 j% ?* n t m* t
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/ t' m0 o. O9 |1 h2 n* n9 e4 Utvb now,tvbnow,bttvb吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
* L" [. e+ {9 v公仔箱論壇時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 5.39.217.77- B5 c- {2 o2 z1 v3 E6 ^" s
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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花竹蝦tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ G' u/ b- `! D# [, p
/ w, }7 b) |- M6 i n+ B, v# V5.39.217.77花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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+ @) I- q* I: i5 X/ Q- q刺身壽司拼盤5.39.217.77. q1 p- ^* v$ v7 |7 W, ?' L' G3 W
) n3 s+ D; D' ^- n1 A. z; {5.39.217.77用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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$ W$ J4 m: L! N& k( n5.39.217.77燒魂屋（紅磡庇利街)5.39.217.770 c/ [: e8 s& N0 f/ H0 t" F: e
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） 8 d+ ]4 C3 l) I' S* }# M+ A2 L
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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