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【材 料】5.39.217.77! ]% b9 N, ~7 e& H
( @. Q9 I+ J. u1 \! }公仔箱論壇水餃 10顆
( X" {+ \! V9 v4 F公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙: h W$ a6 T! q! ?
蒜仁 2顆. M ~4 w* p9 \: G8 }7 ?. G
紅蔥頭 2顆
7 ]9 w2 T9 U) | E! l4 i# M) ?5 V! v: Ptvb now,tvbnow,bttvb薑末 1茶匙( C* g. v$ H7 `- h; ~
洋蔥 30公克 Y+ r( M. t0 i) [' q
高湯 100㏄
& O. n6 P* R4 s5 \公仔箱論壇花生醬 1大匙
. p2 V2 t) z, G9 A& Z2 }6 k椰漿 2大匙2 i6 E C6 N6 z# L
椰絲 3大匙
2 R3 O/ v. `% Ttvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙, E* N# _% W/ |% t9 I% D& E
辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% R r. l; h$ e* L
9 K7 n' ^3 V6 W【調 味 料】
" m; x' x0 D* V, x7 f9 ^$ [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' s/ H3 D0 o. ?
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e/ {$ s. `" N, r) X
雞精粉 1/2茶匙5.39.217.77* Z3 R5 m' q: G4 u
細糖 1茶匙公仔箱論壇8 T7 F: ?1 e2 ~1 _! t* B5 X
太白粉水 2茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% o! _- R7 |& H+ s, F8 I7 w
D3 ]; n5 B; K- \5 q公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。5.39.217.775 ]1 N+ f. t3 W& R, n% o* v0 \
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X; R/ Y% _- G+ l4 l, R, N
, d4 p4 N7 d7 ^! }; V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇- R' {, a7 g! L# G* S
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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