炒蘆荀
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$ x7 z& O) D5 X( g& O0 E5.39.217.77材料 INGREDIENT
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5 |2 \$ V) i! y$ f3 ?+ W公仔箱論壇蘆筍------------------- 300公克
- x0 h) @, G Wtvb now,tvbnow,bttvb素洋火腿------------ 150公克
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調味料 SAUCE
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鹽---------------------- 1/4湯匙 q5 \" n& m5 N. C
高湯--------------------- 1湯匙 公仔箱論壇( G: ~3 @/ y) `; v5 F7 X6 P& U
太白粉水------------ 1/2湯匙 , L* Y" d% Z6 A i' l
5.39.217.77* ^5 Q0 W, ^$ z$ j( l/ ?
. I$ r [/ O, }公仔箱論壇作法 METHODS
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7 g: s- V- F9 H4 G$ a6 D+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
. _9 p* F: S" k7 I公仔箱論壇2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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' v5 [" ]& m# K U: ~5.39.217.77美食小技巧 TIPS
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。tvb now,tvbnow,bttvb6 P! h/ [5 ?9 I( v
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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