 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% ^* ?- k* k/ @# Q( E, n+ T
# |& K" E. J. a( E" j材料
+ B/ n$ E. L2 A9 u; Y3 o3 e3 `公仔箱論壇木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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5 M) C( F& ^8 ^( N: f3 }做法
9 ^7 {/ m9 ~" S- U1 E% @% N- f5 i1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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5 k' s- N- U# z* x/ \ R, j5.39.217.772.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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& E9 N1 [! M9 v$ a+ a& U4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。tvb now,tvbnow,bttvb; w0 n0 P- z: T9 G! k
6 E6 }) T4 n6 F3 N: X2 ?4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D2 h: h3 r% p& x貼士
8 @" ^: S0 G4 `8 c" u( U+ D2 F6 E公仔箱論壇木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 3 b+ X! G2 t9 F T" J1 ?
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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