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6 \" y- N) v4 }: [5 n材料
, V; Q& b ?& D f$ m' L9 qtvb now,tvbnow,bttvb營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
- Z8 B2 D. _- @" z. @5 y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ x* G. P! W% V* n- q, S
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做法
9 t0 j$ C) i( b" B$ A+ _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。# t+ f9 r1 S+ O! v' i2 L* n; q
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。
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* l0 n4 i J6 k' @3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。公仔箱論壇: D4 t5 d6 {5 i
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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