☆1. 深海魚☆
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% P9 R5 z% U& i& w. S) J
) P" P8 r1 L2 P- s3 q: ptvb now,tvbnow,bttvb哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ Y9 p5 a7 K
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 0 n- s- V2 |. p
* X$ s( ~* M- b; u; W台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 ! {1 `- j& L7 v! W6 Y+ D& E! u" Q
: c( Q% }# E7 |4 R l9 x4 r! T公仔箱論壇公仔箱論壇/ V1 z: t* w% i
☆2. 香蕉☆
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb( p( N6 Y+ Y1 P5 z/ L, p
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☆3. 葡萄柚☆
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
5 w- u3 `0 @( ~6 G& z4 r/ z( mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* `( H1 }4 a8 l1 j( R- J2 e
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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; c# `2 }/ f" A最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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( \! M7 N0 S0 J9 T. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* U* g6 h( @4 l
☆4. 全麥麵包☆
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9 u$ p: Y8 O4 x6 | S# A( W4 L碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 $ a2 Q2 s" f9 Z! p" n5 p
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 tvb now,tvbnow,bttvb& h0 p; n O6 Z% U
3 k% W7 l6 t+ |9 F9 ktvb now,tvbnow,bttvb更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
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* d/ Q- E+ D! `- T! q/ q) R7 P5.39.217.77而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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; ~" c% q/ L* [7 {& {) Ytvb now,tvbnow,bttvb☆5. 菠菜☆
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8 ]" H; |6 Z4 T! n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 T2 f0 F) P' |0 C
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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0 n& F f! n. e, S* g麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 tvb now,tvbnow,bttvb# I' M" K; U. |( `- ~
) g7 P7 v# |# B0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 4 g& U: y9 n/ M% r5 T" I
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( q0 Z2 e! |1 ]7 N' Ztvb now,tvbnow,bttvb☆6. 櫻桃☆
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% ?' C8 W' X% K' s8 v5.39.217.77鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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) h& M: K$ w9 _% I公仔箱論壇美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 5.39.217.77) n2 ]$ o; Y* X# Y3 I3 y2 P
9 Z* N0 j. O0 [. A3 E' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 E* F' J7 K1 u: @1 {0 q3 L0 V
☆7. 大蒜☆
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) Q: L1 g8 v% B# b6 N+ S W大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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; N) {4 m g6 }☆8. 南瓜☆
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5 \1 I% ]# g$ z南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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* z+ I2 S; t% ~- E" @- _, e" @4 t5.39.217.77南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 tvb now,tvbnow,bttvb# n' g9 h$ h) o" _* O
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☆9. 低脂牛奶☆ 公仔箱論壇! J, Q& p$ r0 A8 E
6 b% u* X' j7 S看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 公仔箱論壇& u0 t; \; |2 G! C7 Q
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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5 J. ^1 b+ u1 [" R公仔箱論壇日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 公仔箱論壇( i, v6 ~4 I5 ^6 ^
1 k+ y6 B; U, ]( E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 J" V. c, m# s" G. Y4 d! h
☆10. 雞肉☆
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( l+ y: F% w+ Z! D2 d( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
% i. B7 y7 y3 \- L6 O. f1 c' c5.39.217.77硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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