☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ M; T4 G8 P9 i# z
9 K. {" p8 ]) u! K5.39.217.77全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 8 c. r$ {' Z0 H9 J& c2 `9 Z
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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, |( X( } T, z, K6 |# T公仔箱論壇國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 + h' h/ w6 [4 w% V* |. h5 f
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v; N @4 y6 {! f
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. ~$ M; l1 M9 d8 S5 W2 z7 V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆2. 香蕉☆
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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( ~4 Q" C/ g- F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆3. 葡萄柚☆
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: f0 g3 ]" t/ l; V ~1 s5.39.217.77葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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8 j# R4 L. R; j4 G2 l葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 1 H7 M& g8 Q) |2 P! p6 J+ ?2 w
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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; A" B' Y* V" d; c; Ntvb now,tvbnow,bttvb☆4. 全麥麵包☆
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* [2 n& t k2 j( A$ ~ g" P公仔箱論壇碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 $ ^5 m5 t# u0 Y# K0 [9 V) z
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 ( ^# m- T- x2 [
: t# ~ V" {0 U% N7 y( qtvb now,tvbnow,bttvb更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 公仔箱論壇+ q0 ~9 G+ v, ]9 G
7 X- c. J" K! [1 l; \5.39.217.77而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 tvb now,tvbnow,bttvb( w4 Q7 O' O2 J+ B% [
# D+ l% t* J9 ~; z3 T0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z& }3 h: d9 o* |& ]8 w) w; K1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆5. 菠菜☆ tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 M2 }9 O: }: ]' A" v+ |9 S) `
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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& n* J* j8 b/ O# D/ J" g5.39.217.77醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 1 _. s% s; B; n% |! ~/ I
" o6 }* L# t% H* {6 \' }# |* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 5.39.217.772 F5 i( Z5 J: J& j5 h1 P5 n
: i8 D. t, x, [9 i4 i6 g什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 公仔箱論壇2 M7 w' ^) \+ Q' y( {7 U# q
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☆6. 櫻桃☆
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
) x1 K% D8 q; X5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 J/ ]7 r H. q7 n
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
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☆7. 大蒜☆ ! K# t# U: i. K' l$ T7 }
8 M1 @3 ~! N% F大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 7 ` I k: M. f) u
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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1 V5 o1 ?7 h; w! Wtvb now,tvbnow,bttvb☆8. 南瓜☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& v1 m8 W2 ]$ g" u2 K8 s1 A
$ |* l1 J1 x [0 R3 W" L' Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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4 p2 r) F9 ^- n9 A; }& y$ `5.39.217.77南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) a4 k7 V; U
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0 G% t* ]1 P" L公仔箱論壇☆9. 低脂牛奶☆
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! Y9 Q5 t2 e6 K# U) a: B4 u$ l公仔箱論壇看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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3 g! h9 Q; d2 Q; k& z: C7 h! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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' B. L( E7 P+ m# K公仔箱論壇日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 5.39.217.77& { R( [3 i+ _
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, a: O9 D6 t, ?- v- p5 P' g$ V7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆10. 雞肉☆ 公仔箱論壇, L; L- Y5 b7 x! Y3 a! h0 [
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
( k$ q, R; l5 A/ `5.39.217.77硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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