☆1. 深海魚☆
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7 k& i& j; [+ V2 z/ _5 k7 w8 e2 Qtvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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4 s; j/ ]2 b0 L; I哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c/ u/ G' |9 g, `6 U
) k! z! h: a7 j6 O% `1 ?公仔箱論壇國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 5.39.217.77- d+ K6 F+ i9 L9 G) L* M0 e
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☆2. 香蕉☆
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9 q/ T3 w. y ]. c. W" K香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
) g7 j+ h& b) p1 H) u! @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ H4 u$ O [. T8 c* O2 D1 [
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☆3. 葡萄柚☆ 5.39.217.77) F# y( G2 }4 I z5 i
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- k, b3 R0 k( X* U& J
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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( C3 m% z8 j3 p6 B, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆4. 全麥麵包☆
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* Y5 W) ~) t& Q0 P( b
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 公仔箱論壇# H+ T0 N! \ G+ u
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 公仔箱論壇' L) J" t1 i# H- r, g8 @
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而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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) U9 V1 l' a+ ^# g5 q( U) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆5. 菠菜☆ 公仔箱論壇8 e- ~* K3 p0 ] K
4 b/ k$ U5 [( O3 ~5 c( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ % X. ]: {$ X! S' t% [1 b
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 9 e# u4 p* k# F: ?2 J0 X/ g1 ^
8 X2 |5 S9 q7 F公仔箱論壇麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
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( |- d. @; f: h; A' e( P8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb0 w! @( x3 \6 g" t) d
7 [1 }. Z7 S1 r) W3 [" |9 W* ~2 R* Z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K5 G c/ L6 G7 I0 o/ \' @☆6. 櫻桃☆ 5.39.217.77( k, y/ n7 o+ q# Z H
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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0 i/ u) Y- t& y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 5.39.217.776 V# {4 X4 E2 K0 i
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☆7. 大蒜☆ 公仔箱論壇" s* k8 i3 a! P$ |8 q( |
' ?" v f( {" I公仔箱論壇大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K B: b) O- B- Y! g" R% {; U
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☆8. 南瓜☆
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* p9 X/ ?. v" u/ J( @/ @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 , S" c5 @5 y( {0 c/ K1 G& b
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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$ x0 e/ `/ V D( s1 D0 H7 c5.39.217.77☆9. 低脂牛奶☆ 公仔箱論壇7 U/ M& C: n7 i5 Q# `
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 * X/ K, _+ k: E4 ?( ~5 J) q
C! ~. ^" f. C: m8 `& x公仔箱論壇紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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g5 I* p- ~2 \$ H& X8 H* s5.39.217.77☆10. 雞肉☆
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 % L6 ]+ o1 `4 m7 _6 [
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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