材料 : tvb now,tvbnow,bttvb; I2 A& d/ V0 e- ]! }
12 兩大中蝦5.39.217.771 _5 [% U* g7 [* x2 e. W) X; d
1/2 湯匙蒜茸
& w- e4 ]8 ~- n( \+ ^9 P* I+ R公仔箱論壇1/2 湯匙薑絲
+ F( Q$ H$ J- s6 q8 z9 U5 @7 k1 條青蒜
3 O9 ]+ K# ^( T, V. Z/ htvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 公仔箱論壇) y7 t \2 ^; M) i7 o
1/2 茶匙糖
9 W$ v6 n# g' i5.39.217.771 湯匙酒公仔箱論壇* z( g! }4 i. l( c" [9 [0 L2 W
1/3 茶匙鹽
+ l1 }6 ^1 _9 ^5 o& m1 U0 p公仔箱論壇5 湯匙水5.39.217.771 Z; ^% s& U! u" P3 |
做法 : 7 i Z4 o7 R* w4 y0 R- A
(1) 青蒜切絲。
+ u$ V, p1 y8 ~5 Q& _5.39.217.77(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。公仔箱論壇5 ^' m, e! l6 l' G. c8 l" L* {
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。 |
發表於 2009-9-21 02:48 AM
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