材料 : - R7 ^( j6 e- h* V* y; _! u y1 |1 ^
12 兩大中蝦
1 U# _. H. ?- G& L8 N# D" c# c1/2 湯匙蒜茸5.39.217.77( i' @0 w& M" d: N. i% H4 @
1/2 湯匙薑絲
$ N4 w3 b$ O; p- D4 e6 w: mtvb now,tvbnow,bttvb1 條青蒜. B) `6 c m4 |
調味料 :
. G8 H/ }6 Q% V6 J/ z8 r) H6 |! ?tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p. H+ `$ G) Q* |
1 湯匙酒5.39.217.77+ L& q/ E, y- e' t! `
1/3 茶匙鹽
$ Z+ ^' }3 y! e+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 湯匙水5.39.217.77+ }3 b% `1 f: m" b! r
做法 :
& t2 J+ E* N2 E3 D( [7 y(1) 青蒜切絲。
+ _+ k8 \0 C. m8 m5 z(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
1 T' e) r6 L [" i# B(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。 |
發表於 2009-9-21 02:48 AM
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