在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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魚柳 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 l2 K; r1 ]+ y5 u
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青椒 1個
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蔥 1棵: _: v5 k: O2 d" o. s
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蒜頭 2粒
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1 \8 i) l" r9 G( ?0 {7 ?7 E+ v公仔箱論壇全能脆漿 4湯匙
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, U3 j# l) A, E* I6 J% S) Q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯
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4 e- d1 O3 H q1 H3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: {9 Q' w0 @3 U: R5 s. N
調味料" R+ [+ a& q6 V+ b+ }
鹽 1茶匙5.39.217.77! V, H8 B8 K* L% w
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咕嚕醬 3湯匙
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0 E9 b1 `/ z: k; i' e8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙! u- I2 k" \$ Z- O7 z/ R
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生粉 1茶匙
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1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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d" A% X; ^; e+ T. G2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb" Q y* k) ?9 z* ]
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。公仔箱論壇/ t6 l1 n8 T ^4 O$ ^; V8 @
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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