【材料】5.39.217.774 j9 n* K% H( ^$ c
光雞一隻5.39.217.779 m$ m5 x- U! _4 [3 F; F$ O
干邑拔蘭地四茶匙
! V* ]" p( ?# U0 |: V4 N西柚/蘋果一個
# N6 L! j+ d7 K5 I/ j# c清水一百二十五毫升
U, A7 K& k2 r: r9 a, g7 g公仔箱論壇牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 ?( p2 G) B& a# h/ k
麵粉三湯匙公仔箱論壇* S. } ~4 m- H( @! P
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb# E7 c _& B, \$ |! Y
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb, H9 H P/ E+ t) w% A
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
6 g6 N6 v* s* w* z+ v! Mtvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 e) R2 E/ `) j# ?3 v+ L) }# X
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
' p6 s% D2 d( Q7 J4 w9 etvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
k( x3 l0 ]9 `" R1 q$ o5 O! V公仔箱論壇(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。 |
發表於 2007-4-8 02:22 PM
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