[原料/調料]
6 a( |/ E1 g3 y/ Y- e9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
' E6 ?7 W( @; C公仔箱論壇新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 ! `5 j5 Y" z3 _
醬油 3 R; a2 i4 w: c0 P% n) X; }
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
! i6 K- ^6 f9 j6 E& T( Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 鹽 1小匙
# r7 b: X! n' D8 P% J T; B/ `5 V; ^公仔箱論壇[製作流程]
( x# J# S% r$ z* i2 N(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
) h3 ^3 _' v- f' H$ s2 h# L(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
+ ]: z" q! v# Atvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ |# N; J2 r$ R* x" \) j
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
: x( F& i# K: K$ x F7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 " K0 V5 w8 u* Z1 S- t6 D- s4 U2 k
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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