[原料/調料] 公仔箱論壇% f3 v* m% ^& U/ ?( i
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
4 q1 {0 d2 u# x& g' Y9 c( ?: w# \新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 % T5 b* Y: m1 x4 K T
醬油
3 J* a& A8 v/ c7 j9 O4 o+ S5.39.217.771大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
4 U Z* L; X8 {! b3 i9 k2 J' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ _8 c9 ?4 ~+ \ h( N
[製作流程] ! u: S, u# d/ Z1 z. W e
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
* \# c3 G! o R3 R) K c5 _9 i2 m& T) h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) P7 j& o8 ^8 g
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 5 o+ i& S! S" v! z9 a
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
; O+ |, `6 D3 Rtvb now,tvbnow,bttvb(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
# \2 q3 {! I# `1 @tvb now,tvbnow,bttvb(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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