' O: U& [" W9 b6 g- c8 Y
4 l) L9 T7 A) _5 I$ [ P# ^2 S
, s9 {) @3 _ Y0 s/ F n公仔箱論壇
1 F3 h7 Z! U+ W' n& O5.39.217.77材料
5 U4 l, B P0 Z日本鱈場蟹、
# K( c5 R* K* n2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許 2 \% C" T9 n6 A6 E+ _, U
! o [7 x. V# V0 J" Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |, I2 _" k8 W/ r/ U) E6 t
做法 5.39.217.773 a' r* ^3 Q6 E. H9 v, E8 ~
1.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。5.39.217.77 h( P# R) \9 f4 Q6 X+ V1 x/ U6 @
! U0 w# w8 Y+ w6 F& x1 H3 m( W/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。
. ?8 r H) P( h2 m& o" ?: l
& |/ ?. @0 b% `( E7 j5.39.217.773.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。
3 X9 g$ c) j& I A- f: C/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 H4 ]% D1 t' R- m! [ N0 q4.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。
. H* M ~" \8 n* M" O9 l3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 h' f( {5 C' I1 A8 H7 h
5.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。
# M1 r+ U" v* r$ j$ r+ }公仔箱論壇6 j9 Q; W) R1 e, k g
 2 l$ m6 [, F% Z* r
/ ~( V9 w' E# {$ J
1 W- F$ u4 e1 G; K* t$ a: W( O4 {& x3 n4 h1 y
: n$ B2 u; U8 t/ x6 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% k3 ?" |) ?/ P+ B. }4 C" u
8 \! m) U0 h( S' v1 Q$ x
9 \- e) z! S, ]" e( P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- l' E" |& F" Y/ i0 V2 w
3 @" b" {( b- D' L公仔箱論壇貼士
9 k# [) k* O W" t- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。 - @- Z' g" X: c4 |
|
發表於 2009-9-16 01:35 PM
| 