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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* n" K7 A+ j8 b4 m: c
; h9 r, @' ~( w; K+ _; }5.39.217.77雞腿 2支
/ {7 K! y& k5 X' s& r# s! Q洋蔥 80公克
: G! J( D8 F, ]1 n$ ], D# v2 t* |, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克
; h& e3 ?$ k5 D黃甜椒 40公克
c& {+ R6 O l. {5.39.217.77紅甜椒 40公克 5 G1 p0 G: l& l3 w' o
蒜末 5公克 ) H. Y, A9 G- k) ?7 d+ y
【調 味 料】
- Z( r6 G3 [5 U: f+ \# z, U8 r3 y5.39.217.77公仔箱論壇# ~! _8 d3 W- X$ v: }6 f I! f
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 1 F1 f5 Z- z, D5 Z2 i
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
1 v& P( y+ ~) T. J3 u2 \( x% ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙 * G0 [) a& e5 L5 G7 G
【醃 料】
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+ a! N: H: s2 u9 l5 T$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ j, ?- z( h; j9 n
糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ o# Y# b. F( I4 Q( b
米酒 1大匙 ; T" T6 V. ]' [* N# w: {' U
淡醬油 1小匙
1 ^# @ X4 E3 Y太白粉 1大匙
, d$ x8 e0 {1 G' ~* R# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q8 v8 `8 K" _5 ` m【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。公仔箱論壇7 ?, _9 M; ~ I. r- e2 ~
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。% d3 E8 k2 M) y' p1 n* ]
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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