材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: _7 C2 D8 Z" _
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
0 b/ P) F. B1 \% W) g公仔箱論壇公仔箱論壇9 o8 V3 A5 D% v4 d: U) {0 w
腌料：9 z2 Q9 \# n0 M6 W0 @- |! ^
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
9 {! J$ w, F: a& H9 `- R! u c1 Q& j% k0 S& _ ~/ z% H
调料：
2 s+ `" a; O. Itvb now,tvbnow,bttvb 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙5.39.217.77/ C" n3 J3 f" F6 ?; S# ]0 U" l2 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 w& x X3 K0 E) g6 ^, R! ^
. v8 x4 U/ D( `* C: |* r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! K; Y2 `6 {" q
" V5 F$ ?' h6 K3 B6 ` 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
w( u/ W- W" I! i3 n! D, a公仔箱論壇公仔箱論壇. I% ~, w+ J3 R
2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" s; w; g: P0 T& D
! j' G/ {+ V. j( q9 Q) X+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。公仔箱論壇0 d9 n8 n$ y2 s7 {0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 x. d( z; L8 W/ N. S# A3 Y& M
4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
- B8 F" f* w J* x# m2 J* r4 R% J5 l4 q$ a8 H- U4 _
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
, C; d& A; O7 [' q0 P$ V" b& K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ ^! q) a' G: F6 I1 k
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
| 